کافئین آلکالوئیدی بوده که به طور طبیعی و در مقدار کم در چای سبز، قهوه، نوشیدنی های انرژی زا، گیاه کاکائو یافت می‌شود. اینترکیب سریعا از دستگاه گوارش جذب شده و به جریان خون ورود می‌کند و در آخر در کبد متابولیزه خواهد شد.
ترکیبات حاصل ازمتابولیزه شدن کافئین در بدن، محرک‌های سیستم ایمنی بشمار آمده و می‌توانند بر اندام‌های مختلفی اثراتی به همراه داشته باشند. امروزه کافئین یکی از رایج‌ترین مکملهای مصرفی دنیا محسوب می‌شود. مکملهای کافئین حاوی دوزهای بالای کافئین بوده که در نتیجهسبب سهولت دسترسی افراد به اثرات مفید کافئین خواهد شد.
قرص کافئین چیست؟
کافئین به عنوان یک داروی محرک بشمار می‌رود که فعالیت سیستم عصبی مرکزی را بالا می‌برد. قهوه و چای منابع طبیعی کافئینبوده‌اند و می‌توان این ماده را به محصولات دیگر مانند نوشابه های گازدار و نوشیدنی های انرژی‌زا اضافه نمود. ممکن است قرص‌هایکافئین دارای اشکال طبیعی یا صناعی کافئین باشند. مقدار کافئین موجود در این قرص‌ها نسبت به برند عرضه کننده آن متفاوت خواهدبود. اکثرا حاوی 100 تا 200 میلی گرم کافئین در هر قرص می‌باشند. سطح کافئین در یک فنجان چای 30 تا 50، یک فنجان قهوه 80 تا 100 و یک فنجان نوشیدنی انرژی زا 40 تا 250 میلی گرم خواهد بود. اغلب کسانی می‌توانند 400 میلی گرم کافئین در روز بدون آنکه عوارض جانبی منفی را تجربه کنند، میل نمایند.
مزایای مصرف مکمل کافئین
این ماده می‌تواند باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ها و سرطان‌هایی خاص شود اما هنوز همچنان علت این مسئله و تاثیرگذاری به طورقطعی مشخص نشده‌است. سیستم عصبی مرکزی یا مغز، اندکی پس از مصرف کافئین تاثیر آن را احساس می‌کند. مکمل کافئینمی‌تواند باعث به وجود آمدن فوایدی به طور موقتی شود که در ادامه به آن‌ها خواهیم پرداخت:
- بهبود حافظه
- کاهش سردرد
- کاهش یبوست
- کاهش افسردگی
- تمرکز ذهنی قوی‌تر
- افزایش سریع انرژی
- کاهش احساس درد
- ارتقای عملکرد ورزشی
- توانایی برای بیدار ماندن
معایب مصرف مکملهای کافئین
مصرف به اندازه مکمل کافئین فواید بسیاری به همراه خواهد داشت اما اگر در مصرف این مکمل زیاده‌روی شود، به ماده‌ای خطرناکتبدیل شده و نتیجه‌ای معکوس خواهد داشت. مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند سبب تحریک زیاد سیستم عصبی شود. در ادامه بهبررسی معایب استفاده بیش از حد از مکملهای کافئین خواهیم پرداخت:
- سردرد
- سرگیجه
- بی‌خوابی
- بی‌قراری
- عصبانیت
- استخوان‌ها
- سقط جنین
- فشار خون بالا
- لرزش عضلانی
- تپش قلب سریع
- کاهش باروری در زنان و مردان
- رفلاکس اسید و مشکلات شکمی
- کاهش جذب کلسیم و در نهایت ضعیف شدن
آیا کافئین اثر جانبی به همراه خواهد داشت؟
در مجموع مصرف کافئین در دوزهای مناسب کاملا بی خطر بوده اما در برخی افراد می‌تواند افزایش ضربان قلب، بی قراری و بی‌خوابی را به همراه داشته باشد. جهت پیشگیری از اختلال در خواب پیشنهاد می‌شود این مکمل پس از ساعت 6 بعد از ظهر استفاده شود.
کراتین چیست و عملکرد آن چگونه است؟
دوز ایمن مصرف کافئین
مصرف تا 400 میلی گرم کافئین روزانه برای بزرگسالان مجاز است اما در بسیاری موراد اینگونه گفته شده است که دریافت کافئینبالاتر از 200 میلی گرم در روز ممکن است تاثیر عکس بر عملکرد بگذارد.
مقایسه قرص کافئین و قهوه
برخی افراد ترجیح می‌دهند کافئین را به صورت قرص میل نمایند و برخی دیگر مصرف آن را به صورت قهوه یا چای ترجیح می دهند. دلایل افراد شامل چند بخش است:
طعم
افرادیکه طعم قهوه را دوست ندارند، می‌توانند از قرص‌های کافئین که دارای مزایای مشابهی هستند، استفاده نمایند.
اسیدیته
قهوه اسیدی بوده و می‌تواند سبب سوزش معده شود و یا علائم رفلاکس را تشدید نماید؛ چرا که قرص‌های کافئین ممکن است برایکسانی که مستعد رفلاکس هستند انتخاب مناسب‌تری باشد.
راحتی
از آنجایی که قهوه مدرن‌تر از قرص کافئین است؛ مصرف قرص کافئین برای کسانی که برای مدت طولانی به سرویس بهداشتی دسترسیندارند، از جمله رانندگان اتوبوس، آسان‌تر است.
سایر ترکیبات
قهوه شامل مقادیر زیادی آنتی اکسیدان بوده که فواید بسیاری به همراه دارد اما قرص کافئین دارای این خاصیت نیست. همچنین، قهوهحاوی روغن‌هایی بوده که ممکن است سطح کلسترول را در افرادی که زیاد قهوه می‌نوشند بالا ببرد. قرص‌های کافئین فاقد این روغنهستند؛ در نهایت، این تاثیرات را نخواهند داشت.
سخن پایانی
همانطور که در این مقاله اشاره نمودیم، کافئین یک ماده دارویی است. مکملهای کافئین جز مکمل‌‌هایی محسوب می‌شوند که سیستمعصبی مرکزی را تحریک کرده تا به افراد کمک کنند بیدار، هوشیار و متمرکز بمانند. همچنین احتمال دارد عملکرد ورزشی را بهبودبخشند و میگرن و سردردهای تنشی را تسکین دهند. همیشه افراد باید به دوز توصیه شده اکتفا نمایند و در صورت بروز عوارض جانبیاز مصرف آن خودداری نمایند.
(0) دیدگاه