خواص بی‌نظیر کدو تنبل برای بدن

خواص بی‌نظیر کدو تنبل برای بدن؛

یکی از مواد غذایی طبیعی و بسیار مفید، کدو حلوایی یا کدو تنبل است. کدو تنبل به دلیل نقش مهمی که در جشن هالووین دارد، در سراسر جهان بسیار محبوب است. این ماده غذایی مفید و خوش طعم، در تهیه غذاهای لذیذ محلی و انواع کیک‌ها با طعم و مزه منحصربفرد، مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما فواید کدو تنبل فقط به کاربردهای آشپزی آن محدود نمی‌شود. این ماده غذایی حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی آنتی‌اکسیدانی مانند بتاکاروتن است.

ویتامین‌های موجود در کدو حلوایی کدامند؟

کدو حلوایی یا کدو تنبل از جمله مواد غذایی طبیعی و بسیار مفید به شمار می‌رود. این ماده غذایی حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی آنتی‌اکسیدانی است. مصرف کدو حلوایی در تهیه غذاهای محلی و انواع کیک‌ها با طعم و مزه منحصربه‌فرد از طریق خواص خوراکی آن، بسیار محبوب است.

کدو حلوایی به دلیل حاوی ویتامین‌های مختلفی مانند ویتامین C که در افزایش قوای سیستم ایمنی بدن، کمک به کلاژن‌سازی پوست و ترمیم بافت زخم‌های بدن نقش دارد، ویتامین A که در تنظیم و رشد سلول‌های بدن، سلامت چشم و حفظ استحکام استخوان‌های بدن موثر است‌و همچنین ویتامین E که با از بین بردن رادیکال‌های آزاد و افزایش سیستم ایمنی بدن از بروز بسیاری بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی، سرطان، آلزایمر و… جلوگیری می‌کند، بسیار مفید است.

علاوه بر این، کدو حلوایی حاوی تیامین و نیاسین است که از ویتامین‌های گروه B هستند. کمبود این ویتامین‌ها می‌تواند سلامت عمومی بدن را دچار خطر جدی کند. وجود تیامین و نیاسین در بدن به تقویت مغز، سلامت قلب و عروق، پیشگیری و درمان دیابت کمک نمودن و باعث افزایش انعطاف بدن می‌گردند.

در نهایت، کدو حلوایی با ترکیب ویتامین‌های مختلف و ترکیبات گیاهی آنتی‌اکسیدانی، موجب جلوگیری از جذب اشعه‌ی مضر فرابنفش شده و از ابتلا به سرطان پوست پیشگیری می‌کند. همچنین در بهبود و رفع جوش و آکنه‌های پوستی نیز موثر است.

فواید کدو حلوایی برای سلامتی بدن

همانطور که گفته شد، کدو حلوایی یک منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست که فواید بسیاری برای سلامتی دارد. آنتی اکسیدان‌های موجود در کدو حلوایی می‌توانند نقش مهمی در کاهش استرس اکسیداتیو و پیشگیری از سرطان ایفا کنند. سایر فواید سلامتی کدو حلوایی شامل موارد زیر می‌باشد:

• تقویت سیستم تنفسی 

پختن کدو حلوایی نه تنها می‌تواند به عنوان یک نرم‌کننده برای سینه استفاده شود، بلکه خواص آنتی‌اکسیدانی آن هم می‌تواند به محافظت از سیستم تنفسی و پیشگیری از عفونت‌ها کمک کند. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که در فصل‌های سرد سال، مصرف کدو حلوایی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و زمان مبتلا شدن به سرماخوردگی را کاهش دهد.

• کم‌خونی

کدو حلوایی یک منبع عالی آهن است. دریافت مقدار کافی آهن نه تنها به پیشگیری و درمان کم‌خونی کمک می‌کند، بلکه تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف آهن در دوران قاعدگی نیز می‌تواند به کاهش خستگی و بهبود عملکرد ورزشی کمک کند.

• کاهش ابتلا به افسردگی

کدو حلوایی با ویتامین B6 سرشار است. افرادی که کمبود ویتامین B6 دارند، ممکن است به خطر بالاتری از ابتلا به نگرانی‌های سلامت روانی مانند افسردگی باشند.

• کمک به رشد مو

کدو تنبل یک منبع غنی از مواد معدنی مانند آلفا کاروتن، پتاسیم و روی یا زینک است. پتاسیم به حفظ سلامت مو و بهبود رشد مجدد آن کمک می‌کند. روی نقش مهمی در حفظ کلاژن دارد و همچنین به عنوان یک ماده تقویت کننده و ضد ریزش مو عمل می‌کند. همچنین، روغن دانه کدو تنبل به دلیل بهبود گردش خون، برای تحریک رشد مو شناخته شده است. به طور کلی، مصرف کدو تنبل می‌تواند به تقویت و بهبود رشد موهای شما کمک کند.

• حفظ سلامت استخوان

کدو حلوایی حاوی مواد معدنی ارزشمندی از جمله کلسیم است که در ساخت و حفظ استخوان‌ها و دندان‌های سالم نقش دارد. همچنین، ویتامین‌های A و C موجود در کدو حلوایی به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کنند. براساس یک مطالعه انجام شده در سال 2017، کمبود ویتامین A با افزایش خطر شکستگی استخوان در ارتباط است.

• کنترل کننده چربی در پوست های چرب

یکی از مزایای اساسی کدو تنبل، تمیز کردن پوست و کنترل چربی و سبوم آن است. به عبارت دیگر، این ماده به کاهش چربی اضافی در افراد با پوست چرب کمک می‌کند. بنابراین، در صورتی که پوست شما چرب است، می‌توانید با ترکیب یک قاشق غذاخوری پوره کدو تنبل و یک قاشق چایخوری سرکه سیب، یک ماسک صورت موثر را امتحان کنید. این ترکیب را بر روی پوست تمیز و مرطوب صورت خود بمالید و بگذارید تا خشک شود. پس از حدود نیم‌ ساعت، صورت خود را با آب گرم و سپس با آب سرد بشویید. سپس از یک مرطوب‌کننده مناسب برای نوع پوستتان استفاده کنید.

آیا مصرف کدو تنبل در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی موثر است؟

کدو تنبل از خلاص شدن از رسوبات شریانی حمایت می‌کند و در نهایت خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را کاهش می‌دهد. فعالیت آنتی‌اکسیدانی بالا موجود در کدو تنبل می‌تواند از تصلب شراین و بسته شدن عروق جلوگیری کند، که منجر به کاهش خطر فشار خون بالا می‌شود. همچنین، مقدار فراوان فیتوسترول در کدو تنبل مشابه کلسترول انسان است و باعث تعادل و سلامت کلسترول در بدن می‌شود.

آیا کدو حلوایی مضراتی هم برای بدن دارد؟

مصرف زیاد کدو حلوایی ممکن است عوارضی نظیرگاز معده، سوزش معده، نفخ روده و درد شکم ایجاد کند. همچنین، مصرف کدو حلوایی به همراه شکر می‌تواند منجر به افزایش وزن شود و برای رژیم مناسب نیست. مصرف زیاد این ماده ممکن است به افت شدید فشار خون منجر شود، اما در مقدار مناسب می‌تواند در کاهش فشار خون مفید باشد. 

همچنین پیشنهاد می‌شود مقاله مهم‌ترین خواص لبو برای درمان سرماخوردگی را نیز مطالعه نمایید.

در صورتی که دچار حساسیت به کدو حلوایی شدید، بهتر است از مصرف آن خودداری کنید. همچنین، مصرف زیاد کدو حلوایی ممکن است منجر به افت شدید قند خون شود که با گیجی، عرق زیاد و گرسنگی همراه است. افراد دارای مزاج سرد باید از مصرف زیاد کدو حلوایی خودداری کنند یا آن را با بادمجان مصرف کنند. در نهایت، زیاده روی در مصرف کدو حلوایی ممکن است منجر به کاهش حجم مایع حاوی اسپرم در مردان شود.

سخن پایانی

کدو به عنوان یک منبع غنی از ویتامین و مواد مغذی، نقش مهمی در حفظ سلامت پوست و مو دارد. همچنین، مصرف کدو می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی کمک کند و در فرایند کاهش وزن نیز موثر باشد. با توجه به ارزش غذایی بالای کدو، آن را به عنوان یک بخش مهم از رژیم غذایی خود در نظر بگیرید.