مهم‌ترین کاربردهای مکمل BCAA در بدنسازی

مهم‌ترین کاربردهای مکمل BCAA در بدنسازی؛ امرزوه مکمل های بسیاری برای استفاده در بدنسازی روانه بازار می شوند. انتخاب میان این همه تنوع بسیار دشوار است. با مطالعه ویژگی های هریک و با مشورت با متخصص در این زمینه می توانید بهترین نتیجه را کسب نمایید. در ادامه به بررسی ویژگی های مکمل BCAA خواهیم پرداخت.

مکمل BCAA  و ترکیبات آن

آمینو اسیدهای شاخه‌ای یا BCAA (برنچ چین آمینو اسید) یک گروه از 3 اسید آمینه ضروری برای بدن هستند. این اسیدها شامل لوسین (Leucine)، ایزولوسین (Isoleucine) و والین (Valine) می‌شوند. این 3 آمینو اسید در یک گروه قرار می‌گیرند، زیرا هر سه از آنها اسیدهای آمینه زنجیره‌ای هستند و از یک جایگاه یا پایه (منشعب) شاخه می‌گیرند. 

نحوه عملکرد BCAA در بدن

بخش عظیمی از تمام اسیدهای آمینه موجود در بدن، به BCAA اختصاص دارد. در واقع، حدود 35 تا 40 درصد از کل اسیدهای آمینه ضروری در بدن را تشکیل می‌دهند و حدود 14 تا 18 درصد از آنها در عضلات یافت می‌شوند. در عکس العملی متفاوت، بیشتر BCAA در عضلات تجزیه می‌شوند تا در کبد. بدن انسان از BCAA به عنوان سازنده‌های پروتئین در عضلات استفاده می‌کند. آمینو اسیدهای شاخه‌ای همچنین می‌توانند نقشی در تنظیم سطح قند خون بازی کنند و با کاهش تولید سروتونین در مغز، خستگی در هنگام ورزش را کاهش دهند. 

انرژی بدن در طول تمرینات ورزشی چگونه تامین می شود؟

در شرایط عادی، انرژی لازم بدن از چربی‌ها و کربوهیدرات‌های موجود در بدن تامین می‌شود. هنگام انجام تمرینات ورزشی، بدن از ذخایر چربی و کربوهیدرات به عنوان منابع اصلی سوخت استفاده می‌کند و انرژی لازم را فراهم می‌کند. با استفاده از چربی و کربوهیدرات همراه بازیابی قدرت، انرژی کافی برای تمرینات فراهم می‌شود؛ اما در صورتی که ذخایر این مواد در بدن تمام شوند، بدن ممکن است به پروتئین‌ها نیز متوسل شود. پروتئین موجود در عضلات دارای غلظت بالایی از اسیدهای آمینه شاخه‌دار است و بدن می‌تواند از آنها به عنوان منبع انرژی استفاده کند. کمبود BCAA در عضلات می‌تواند منجر به کاهش کارایی عضلات در تمرینات سنگین شود. به همین دلیل، در صورتی که فردی با کمبود این اسیدهای آمینه مواجه شود، استفاده از مکمل‌های حاوی آنها توصیه می‌شود. 

بهترین ترکیب BCAA کدام است ؟

شرکت‌های تولید کننده مکمل‌های BCAA اغلب نسبت ترکیبات مختلف این مکمل را با اعدادی مانند 1:1:2، 1:1:8 یا 2:1:1 نشان می‌دهند. عدد اول نمایانگر مقدار لوسین، عدد دوم نشان‌دهنده ایزولوسین و عدد سوم نمایانگر مقدار والین است. لوسین به عنوان یکی از ترکیبات اصلی BCAA، به نظر می‌رسد نقش بیشتری در ساخت پروتئین‌های عضله و رشد عضلات دارد. بنابراین، هرچه نسبت لوسین به ایزولوسین و والین در یک مکمل بیشتر باشد، مصرف آن مکمل نتایج مطلوب‌تری را به ارمغان خواهد آورد. 

با این حال، نباید نقش ایزولوسین و والین را نادیده بگیریم؛ زیرا این دو اسید آمینه نیز در تولید انرژی و تنظیم سطح قند خون تأثیرگذار هستند. بهترین مکمل BCAA، مکملی است که در آن نسبت 2 به 1 به لوسین و ایزولوسین و 1 به والین استفاده شده و مقدار بیشتری از لوسین در آن وجود دارد. 

فواید و مزایای  مصرف مکمل BCAA 

مطالعات نشان داده است که مکمل BCAA برخی خواص و اثرات قابل توجه دارد: در عضله سازی و افزایش رشد عضلات نقش موثری دارد. با این حال، استفاده از اسیدهای آمینه دیگر نیز در کنار آن می‌تواند به بهبود نتایج کمک کند. مصرف مکمل BCAA می‌تواند آسیب عضلانی در هنگام ورزش را کاهش داده و درد عضلانی را کاهش دهد.‌ این مکمل می‌تواند عملکرد ورزشی را بهبود بخشیده و خستگی پس از تمرین‌های ورزشی را کاهش دهد.

 مصرف BCAA می‌تواند از تجزیه پروتئین‌ها در عضلات جلوگیری کند. این مکمل ممکن است در بهبود اختلالات کبد در بیماران کبدی مؤثر باشد و ممکن است در مقابل سرطان کبد نیز محافظت کند. لطفا توجه داشته باشید که پارافراز و تغییر مطالب تنها به منظور ارائه اطلاعات تفصیلی است و توصیه می‌شود قبل از مصرف هرگونه مکمل، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. 

• تاثیر BCAA در کاهش وزن و لاغری

آمینو اسیدهای شاخه‌ای (BCAA) می‌توانند در کاهش وزن و چربی بدن تأثیرگذار باشند. یک مطالعه نشان داده است که افرادی که میانگیناً 15 گرم BCAA را در رژیم غذایی خود مصرف می‌کنند، با 30٪ کمتر از افرادی که متوسطاً 12 گرم BCAA در روز مصرف می‌کنند، به خطر افزودن وزن و چاقی کمتری هستند. در صورت تمایل به کاهش وزن، BCAA ممکن است به شما کمک کند تا به طور مؤثر‌تری از چربی‌های اضافی در بدن خود رها شوید. با این حال، لازم به ذکر است که نیاز به تحقیقات بیشتر درباره تأثیر این مکمل بر روی لاغری وجود دارد و نمی‌توان به طور قطعی ادعا کرد.

• کاهش مشکلات کبدی

مصرف بی سی ای ای برخی از عوارض مربوط به نارسایی‌‎های کبدی را می‌تواند بهبود بخشد. یکی از این عوارض انسفالوپاتی کبدی است که ممکن است منجر به گیجی و کاهش هشیاری شود. در یک مطالعه مشخص شد که بیمارانی که تحت جراحی کبد قرار گرفته‌اند، با مصرف  BCAA عوارض کمتری را تجربه کرده و در مدت زمان کمتری بهبود می‌یابند. در سرطان کبد مصرف مکمل‌های BCAA ممکن است به کاهش احتباس آب کمک کرده و خطر مرگ زودرس را تا 7٪ کاهش دهند.

چگونگی مصرف BCAA و دوز مصرفی آن

مصرف BCAA می‌تواند بهبود عوارض برخی از نارسایی‌های کبدی را به همراه داشته باشد. یکی از این عوارض عنوان انسفالوپاتی کبدی است که می‌تواند باعث گیجی و کاهش وضوح ذهنی شود. مطالعات نشان داده‌اند که بیماران که دچار عمل جراحی کبد بودند، با مصرف BCAA بهبود عوارض کمتری را تجربه کرده و بهبود سریع‌تری داشته‌اند. همچنین، در مورد سرطان کبد، مصرف مکمل‌های BCAA می‌تواند به کاهش انحباس آب کمک کرده و خطر مرگ زودرس را تا 7٪ کاهش دهد. در مورد نحوه مصرف BCAA و دوز مصرفی آن، بهتر است توجه کنید که مقدار مصرف به شرایط جسمی شما و هدف استفاده از مکمل بستگی دارد.

 سازمان بهداشت جهانی توصیه کرده است که برای هر کیلوگرم وزن بدن، مصرف روزانه 35 میلی‌گرم BCAA مناسب است. زمان مناسب برای مصرف مکمل BCAA قبل یا بعد از تمرینات ورزشی است. بسیاری از افراد که به دنبال ساخت عضله و افزایش قدرت عضلانی هستند، قبل از خوابیدن و پس از بیدار شدن صبح، از این مکمل استفاده می‌کنند. با این حال، تعیین زمان دقیقی که می‌تواند بر تأثیرات مثبت آمینو اسیدهای شاخه‌ای تأثیرگذار باشد، نیاز به تحقیقات بیشتری دارد. برای استفاده از اطلاعات بیشتر، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.

همچنین پیشنهاد می شود مقاله معرفی عالی ترین منابع غذایی کربوهیدرات برای بدنسازی را نیز مطالعه نمایید.

نحوه مصرف بی سی ای ای پودری

برای استفاده دقیق از مکمل پودری BCAA باید روی بسته بندی مکمل خود را بخوانید. توصیه معمول برای مصرف این پودر این است که 10 گرم از آن را در 200 میلی‌لیتر آب حل کنید. اکثر مربیان توصیه می‌کنند که این مکمل را 30 دقیقه قبل از تمرین و همچنین بلافاصله بعد از پایان تمرین مصرف کنید. درباره تداخل دارویی مکمل BCAA باید به پزشک خود اطلاع دهید و فهرستی از داروهایی که مصرف می‌کنید را ارائه دهید تا بررسی شود که آیا تداخلی بین این مکمل و داروهای دیگر وجود دارد یا خیر. برخی از داروهایی که ممکن است با BCAA تداخل داشته باشند شامل لوودوپا (L-Dopa)، داروهای کنترل دیابت و دیازوکسید (Diazoxide)، کورتیکواستروئیدها و داروهای تیروئید می‌شوند. 

سخن پایانی 

در این مقاله به طور کامل مفهوم و کاربرد مکمل BCAA را توضیح داده‌ایم. این مکمل ورزشی شامل اسیدهای آمینه برهمکنشی (BCAA) است که برای افزایش کارایی و قدرت عضلات در ورزش استفاده می‌شود. بدن قادر به تولید BCAA درونی نیست و باید از طریق مواد غذایی یا مکمل‌ها تامین شود. مکمل BCAA به صورت پودر، قرص، کپسول یا محلول خوراکی در بازار موجود است.